Signal Hill Whisky

Signal Hill é feito de milho e cevada canadianos e misturado com águas da Terra Nova.

É envelhecido em barris novos de carvalho branco, barris de bourbon de primeiro enchimento e barris de uísque canadiano.

O paladar é levemente doce e muito directo. Possui açúcar mascavado claro, carvalho claro, mirtilo seco, laranjas cravejadas de cravo e um toque de baunilha e rum no final.

O final tem um toque de melaço, baunilha, alguns taninos, doces de caramelo duro, cravo e pimenta branca.