Philipponnat Blanc de Noirs Brut es un champán resultante de un ensamblaje de la variedad Pinot Noir de los grandes terroirs de Ay y Mareuil-sur-Ay, y es el resultado de una cuidada selección de los mejores vinos del año.
Tiene un color dorado claro y brillante con burbujas finas y vivas, con una espuma persistente y generosa.
Abierto y afrutado con notas de grosella blanca, membrillo fresco y cítricos.
La vinificación parcial en barricas de madera (20% del lote) aporta aromas de miel y tostadas y un acabado con toques de vainilla.
En boca es fresco y afrutado, con una fina textura mineral que recuerda a la tiza, y donde el final es largo y persistente, con sutiles notas de pimienta y especias.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Nombre | Blanc de Noirs Brut Champagne |
| Productor | Philipponnat |
| Uvas | Pinot Noir |
| Región | Champagne, França |
| Estilo | Champagne |
