Gaja Ca’Marcanda

El nombre de Ca’Marcanda deriva de una expresión piamontesa que puede traducirse como “casa de interminables negociaciones” y hace referencia a las diversas reuniones entre los anteriores propietarios del terreno y Angelo Gaja.

Con un carácter preciso y directo, la nariz se abre con notas terrestres y balsámicas de violeta, raíces, corteza y savia.

En boca es rico, con notas concentradas y crujientes de mora, arándano, regaliz y naranja rojo.

El final es sabroso, casi carnoso, con una precisa nota de hierro que dura al final del sabor.