Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Petite Chapelle

Las uvas que componen el vino Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Petite Chapelle proceden de las diferentes porciones de las propiedades, situadas en la colina de la Ermita, vinificando por separado hasta el montaje final, que tiene lugar un año después de la vendimia. A partir de ahí se desarrollan los 2 cuvées distintos de Hermitage, uno de los cuales este «segundo vin» de la mítica La Chapelle.

En una túnica casi negra, con un hermoso resplandor. En nariz es intenso y ofrece notas de especias dulces y pimienta, flores y mermeladas de frutas. En boca es potente y equilibrado, donde los taninos están presentes pero flexibles.