Champagne Bruno Paillard Rosé Premiére Cuvée – 75cl

Um hino à delicadeza brilhante de Pinot Noir, o champanhe Bruno Paillard Premiere Cuvee Rosé leva esse nome por conta de sua composição apenas na primeira prensagem. Possui uma cor rosa que cobre com um toque de framboesa quando jovem evolui para salmão com o envelhecimento. As bolhas finas devem-se a uma selecção criteriosa das melhores uvas, com temperatura perfeitamente controlada na adega e envelhecimento muito prolongado. Os aromas iniciais de groselha e frutas vermelhas evoluem para cereja morello, morango silvestre e violeta ao respirar no copo. Um toque de limão denota a presença discreta de Chardonnay. Com a idade, os aromas tendem a frutos escuros como cereja preta, figo e amora. Revela fruta vermelha capturada com toda a sua frescura. O final é brilhante e longo.